
加糖練乳の使い方
加糖練乳は、パイからファッジ、トレスレチェケーキまで、あらゆるお菓子やレシピにぴったりです。しかし、ベトナムのコーヒー文化では、練乳にはもっと重要な目的があります。それは、濃いコーヒーに混ぜて、おいしい伝統的なベトナムのコーヒーを作ることです。
加糖練乳とは何ですか?
加糖練乳は、濃厚でクリーミーな甘いミルクで、通常は缶入りです。(当社のクリーマーは 1 回分パックです!) ミルクは加熱処理によって水分の大部分を除去して濃縮されます。この処理によりミルク内の細菌も死滅し、砂糖の添加と相まってミルクを何年も保存できるようになります。
その結果、保存料、油、人工香料を一切使用せず、牛乳と砂糖だけで作った、おいしくて常温保存可能なクリーマーができました。コーヒーやデザートに入れても、お気に入りのお菓子にかけても、とてもおいしくいただけます。外出先、キャンプ、旅行、忙しい日などに最適なクリーマーです。
加糖練乳の使い方
冷蔵保存する必要がなく、便利な1回分パックで提供されるため、当社のオールナチュラル クリーマーは驚くほど多用途に使用できます。
- ラテやアイスコーヒーを作る:これは明らかなことかもしれませんが、加糖練乳は、おいしく甘くクリーミーなラテやアイスコーヒーを作るのに最適です。
- ペストリー、トースト、クロワッサン(特にモカ クリーマー)に塗ってください。
- オートミールにかける
- スムージーやアサイーボウルに加える
- パンケーキ、ワッフル、フレンチトーストを華やかに
- イチゴ、ラズベリー、キウイ、メロン、ブルーベリーなどの新鮮なフルーツをディップしたりトッピングしたりします。
- 伝統的なスイーツに甘くて爽やかなひねりを加えたトップクラスのかき氷
- アボカド、ミルク、氷を混ぜる– 奇妙に聞こえるかもしれませんが、これはグリーンジュースよりもはるかにおいしいベトナムの飲み物です